Guide d'achat comparatif des guillotines à saucisson

Un apéro entre amis, une table à la bonne franquette ne peut se passer de charcuterie, jambon, saucisson, vin et fromage. C’est si bon. Vos amis, vous allez les épater en sortant votre nouvel outil indispensable, inventé en France pour les français et leur amour du bon temps partagé autour d’un repas simple et frugal. Ainsi, lors du moment de l’apéro, il suffira simplement de sortir la toute belle guillotine à saucisson pour faire sensation.

Essayer la trancheuse à saucisson c’est l’adopter !

D’une efficacité redoutable, que le saucisson soit de nature molle ou plus sèche car consommé à cœur la trancheuse à saucisson permet de couper finement des tranches égales en deux secondes. Il est indéniablement plus facile de découper du saucisson avec ce type d’appareil qu’avec un couteau traditionnel sans aucun effort à fournir.

Le coupe saucisson permet de respecter le produit après que ce dernier ait été conservé de manière traditionnelle c’est-à-dire pendu dans un endroit sec dans une cave naturelle ou qu’il ait été entreposé dans le bac du réfrigérateur. Quel que soit son environnement de prédisposition, c’est un produit de consommation qui est réputé être dur à couper.

Il est donc bien souvent difficile de se montrer exigent avec des tranches ultra fiches. A moins d’être préalablement coupées par le professionnel des métiers de bouche. Néanmoins, des tranches prêtes à consommées ne se conservent pas très longtemps puisqu’il faut idéalement les avoir goutées dans les 10 jours sinon respecter la date limite de consommation indiquée sur l’emballage si elles sont vendues sous vide.

C’est tout l’intérêt de disposer d’un matériel de qualité professionnelle chez soi et d’obtenir un résultat idéal. Ainsi les bloggeurs, les cercles des amis de la charcuterie, les amoureux de la charcuterie maison vont s’en donner à cœur joie et partager de nouvelles recettes dans le plus pur respect des traditions culinaires françaises. C’est bien une entreprise française qui est à l’origine de la conception de la guillotine à saucisson (guillotine à saucisson So Apéro). Son succès mérité est depuis largement copié.

La Guillotine So apéro est la trancheuse conçue en France et présente le mérite de savoir répondre parfaitement aux besoins des gourmands. Elle est fabriqué à l’aide d’un bois noble de qualité : le bois de Hêtre solide et robuste à l’usage mais surtout qui préserve la qualité gustative de toutes les saucisses. Rehaussée d’une lame micro dentée trempée longue durée, c’est donc un appareil fiable gage de sécurité sur le long terme d’autant que l’aspect sécuritaire est renforcé grâce à l’ajout d’un arceau de sécurité en inox, d’une clé de blocage de la lame et de patins antidérapants en caoutchouc naturel.

Guillotine à saucisson So Apéro "l'originale' à partir de 39.90€ (hors frais de livraison)

Au modèle de base ultra performant a été conçue une guillotine toute équipée version haut de gamme pour l’apéro servi sur un plateau avec coupelle à olives et piques pour une présentation parfaite et variée des plaisirs mis en bouche. La petite entreprise du Jura à l’origine de ce succès a été mise à l’honneur par la récompense de l’innovation artisanale « artinov » en 2013. Son succès grandissant a été étudié de près par les reporters de M6 dans l’émission « Capital » diffusée en 2017. Mais surtout d’autres entrepreneurs se sont penchés sur l’étude de cet appareil ingénieux pour équiper de la même façon les foyers consommateurs de bonne charcuterie.

Guillotine à saucisson So Apéro avec plateau à partir de 75.90€ (hors frais de livraison)

Une version différente par un autre fabricant à un prix modéré... Cette trancheuse à saucisson d'entrée de gamme a une conception différente et 'semble' plus sécurisée, mais personnellement j'ai un doute sur la longévité de celle-ci, en effet le bois non traité peut gonfler dans un cadre humide ou si lorsqu'elle est lavée, la guillotine a saucisson est mal séchée. Et vu le nombre de pièces de bois, faites bien attention a ce détail. Ceci étant dit, pour le prix vous aurez un jolie trancheuse à saucisson :)

Guillotine à saucisson ApéroNet à partir de 19.90€ (hors frais de livraison)

Vous ne prenez pas souvent l'apéro, vous ne mangez pas du saucisson si régulièrement que ça, optez pour la planchette à saucisson avec son couteau intégré. Très abordable et qui fera son petit effet lors de la réception de vos amis.

Planchette et couteau à saucisson à partir de 3.90€ (hors frais de livraison)